Bajoz Crianza

Descripción   NOMBRE: BAJOZ CRIANZA COSECHA: 2000 D.O.: TORO VARIEDAD: 100% TINTA DE TORO BARRICA: Mínimo 6 meses en barrica de roble Americano VENDIMIA: Finales de Septiembre COLOR: Tinto VINIFICACION: Fermentación de temperatura controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable Maceración inicial en frió. Fermentación maloláctica acabada. EDAD DEL VIÑEDO: Medio de 40-60 años NOTAS DE CATA: Color cereza intensa y atractivo con ribetes cereza. Increíblemente brillante a pesar de sus años. Elegante y poderoso aroma resultante de 6 meses de envejecimiento en barricas de roble americano, con una mezcla compleja y calibrada de frutas rojas, licor y sensaciones de vainilla. Este vino es un ejemplo perfecto del equilibrio de la fruta y la madera. Un vino con gran cuerpo, perfectamente estructurado con abundantes notas afrutadas integradas con la madera nueva, persistentes de gran duración. ENVEJECIMIENTO: Se aconseja consumir BAJOZ CRIANZA dentro de 8 años de la cosecha. BEBER ANTES DE: Un gran vino para acompañar una comida o cena! Es ideal para acompañar carnes rojas y asados (lechazo con un poco de ajo), quesos curados y semi-curados o platos con sabores mas fuertes. Prueba con un postre de CHOCOLATE!!!! MÁS INFORMACIÓN Según el sistema de clasificación de BAJOZ – Un vino para el fin de semana – pero mucha gente simplemente no puede esperar!   Detalles   Peso: 1.30 kg Precio: € 8,00   AÑADIR AL PEDIDO >>