Liberalia Tres 2005

Descripción   Nombre: Liberalia Tres Tipo: 100% variedad tinta de Toro Elaboración: cuatro meses de maduración en barrica de roble francés y americano. Viñedos de 60 años de edad. ANALÍTICA Grado alcohólico: 14,2% vol Acidez total: 4,9 gr/l Acidez volátil: 0,54 gr/l Extracto seco: 27,4 gr/l Antocianos: 440 PH: 3,58 - Glicerina: 8,7 SENSORIAL Este vino es el resultado de una mimada elaboración de las uvas procedentes de nuestros viejos viñedos cultivados en vaso. Nuestro vino, LIBERALIA TRES, pasa por un proceso de maduración en barrica bordelesa que reafirma su personalidad. Así conseguimos: un color guinda intenso limpio, vivo y brillante, con multitud de matices azules, añiles, tintas, violáceos, púrpuras y cárdenos, que desde el primer momento alegran la copa. La nariz es limpia, fina y distinguida. Sobre un sutil fondo de madera (vanilla, canela y tostados) sobresale un importante peso de fruta, con manifestaciones de mora, zarzamora, frambuesa y un ligero toque de regaliz, muy amplia y muy potente. La boca es suave y larga, amplio en sabores y sensaciones, sabroso, muy equilibrado en acidez y con un toque tánico que le da consistencia. OTRAS COSAS Su maduración en madera, permite a este vino mejorar en botella, pulir pequeñas aristas que se pudieran presentar, debidas a su exultante juventud, y presentar adecuadas condiciones de consumo en un periodo de 6 años. Se recomienda acompañar de carne rojas, quesos curados y guisos de cuchara.   Detalles   Peso: 1.30 kg Precio: € 7,29   AÑADIR AL PEDIDO >>