Bajoz Roble

Descripción   NOMBRE: BAJOZ ROBLE COSECHA: 2002 D.O.: TORO VARIEDAD: 100% TINTA DE TORO BARRICA: Mínimo 3 meses en barrica de roble Americana VENDIMIA: Finales de Septiembre COLOR: Tinto VINIFICACION: Fermentación de temperatura controlada a 28ºC en depósitos de acero inoxidable Maceración inicial en frió. Fermentación maloláctica acabada. EDAD DEL VIÑEDO: 30 TO 40 YEARS OLD NOTAS DE CATA: Rojo cereza, limpio y brillante. En nariz una vez abierta, aparecen en el vino complejos aromas y restos de bayas rojas en combinación con regaliz, con gran personalidad, muy agradable, fino y persistente dándole seriedad. En boca es un vino maduro, amplio de sabores, aterciopelado, completo y redondo o sea, de carácter tánico, bien integrado y sabroso. ENVEJECIMIENTO: Se aconseja consumir BAJOZ ROBLE dentro de 4 años de la cosecha BEBER ANTES DE: GASTRONOMIA: Es ideal para acompañar carnes rojas y asados, quesos curados y semi-curados o simplemente para disfrutar solo. MÁS INFORMACIÓN Según la sistema de clasificación de BAJOZ – La vida es demasiada corta para tener que elegir – cuando quieres un vino con la frescura y fruta de un joven pero quieres el cuerpo y complejidad de un Crianza – alije Bajoz Roble!   Detalles   Peso: 1.30 kg Precio: € 5,80   AÑADIR AL PEDIDO >>