NOMBRE: BAJOZ ROSADO
COSECHA: 2005
D.O.: TORO
VARIEDAD: 100% Garnacha Tinta macerado con los hollejos
BARRICA: No
VENDIMIA: Principios de Octubre
COLOR: Rosado
VINIFICACION: Fermentación de temperatura controlada en frió en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 12 horas.
EDAD DEL VIÑEDO: 30-80 años
NOTAS DE CATA: Color increíblemente intenso, profundo y vivo. Intensamente afrutado con notas abundantes de frambuesa y fresa. Un vino que demuestra el equilibrio perfecto del cuerpo, frescura e intensidad – realmente único!
ENVEJECIMIENTO: Antes de 2 años de la cosecha
BEBER ANTES DE: Carnes blancas, ensaladas y espárragos.
MÁS INFORMACIÓN
Los vinos rosados, que perdieron su identidad hace tiempo, parece que vuelve a recuperar su reconocimiento y se están poniendo de moda de nuevo. Según la sistema de clasificación de BAJOZ – Cuando quieres la frescura y fruta de un blanco pero el cuerpo y estructura de un tinto – elige Bajoz Rosado. |