Rejadorada Roble 2005

Descripción   NOMBRE: REJADORADA ROBLE COSECHA : 2.005 VARIEDAD DE UVA: 100% Tinta Toro TIPO DE VINO Semicrianza CRIANZA: 6 meses barrica Americana y rumana ZONA PRODUCION D.O. “TORO” AÑADA: Un invierno riguroso en sus temperaturas pero con abundantes lluvias de manera intermitente, fue el inicio positivo de la añada 2005, los meses de mayo y junio presentaron condiciones climáticas favorables con temperaturas medias, concluyendo la maduración con altas temperaturas diurnas y nocturnas a lo largo del mes de agosto que aceleraron el proceso de maduración de la uva Bodega Rejadorada S.L. ha elaborado este vino con una selección de viñedos de mas de 15 años de antigüedad, de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo) y mejor equilibrio de maduración de las zonas de Bardales (Toro) y el Monte (San Román de Hornija), enclavados sobre un suelo excepcional, formado por arenisca y arcilla. CATA: El vino define muy bien los colores rojos picotas intensos e irisaciones violáceas, como signo de juventud. El aroma nos indica claramente los tonos varietales de la Tinta de Toro (fresa, caramelo rojo y chucherias) ligados a la gama aromática del roble americano y francés, muy agradable, con un ligero fondo vegetal que le aporta frescura en la nariz. Al degustarlo notaremos un equilibrio de sabores, rústico y licoroso, de paso potente y más amplio y corpulento de lo que se puede esperar en un vino casi joven. Roble y vino han sabido dar a la estructura tánica y un ensamblaje perfecto. FICHA TÉCNICA: Fecha de embotellado 05/2006 Graduación alcohólica 14,5 % Vol. Acidez volátil (en ácido acético) 0,58./l Acidez total (en ácido tartárico) 4,79 gr. /l Extracto seco 31,8 gr. /l Densidad a 20º/20º 0,9925 CONSUMO Y EVOLUCIÓN: Atractivo para tomar en estos primeros meses, su evolución será buena en los próximos 5 años. Una suave oxigenación de vino potenciara más sus aromas varietales.   Detalles   Peso: 1.30 kg Precio: € 7,40   AÑADIR AL PEDIDO >>