Nombre: Quinta Quietud 2001
Variedad: Tinta de Toro 100%.
Fermentación y maceración: 15 días.
Crianza: 20 meses en barrica de roble francés (70%) y americano (30%)
Crianza cuidada, con 20 meses en barricas de roble francés (70%) y americano: una tercera parte con barricas completamente nuevas, otra tercera parte de un vino y la ultima de dos vinos.
Color: Cereza muy intenso.
Nariz: Aroma potente, rico en expresión varietal, tostado fino de roble fundido con los tostados de hollejo
Boca: Boca potente, lleno, carnoso, calido, sabroso, rico en expresión de frutos negros, taninos cremosos del roble.
Para el crítico norteamericano Robert Parker, una de las eminencias mundiales en el campo del vino, este vino ha conseguido una excepcional puntuación de 90 sobre 100. |