Nombre: Garabitas
Fermenta en barrica bordelesa y envejece durante un año en roble.
Grados: 14% Vol.
Esta obra enológica es el fruto del esfuerzo y trabajo de una familia entregada a la vitivinicultura. El nacimiento se produce en el pago que le da su nombre propio (Garabitas); aquí enraízan en pié franco los viñedos de la variedad autóctona Tinta de Toro entre cascajos y pudingas con orientación al poniente donde el sol de la tarde favorece una temprana maduración de la uva
La vendimia se realiza en cajas, la uva intacta llega a la bodega donde despalillada se fermenta durante más de veinte días con los hollejos para extraer la mayor concentración de color de esta variedad. La fermentación maloláctica tienen lugar en barrica bordelesa y durante un año más envejecerá en roble para completar el perfecto ensamblaje entre el vino y la madera.
Un color granate cubierto donde los tintes cárdenos se resisten a escapar, un aroma plácido y especidiado remarcado por la madera que aporta su carácter más exótico como el bálsamo de enebro o el más dulce como el azúcar tostado, en la boca el conjunto cremoso es la respuesta a la fusión de los taninos de la uva y la madera que auguran longevidad en la vida de este vino
| 
Bodegas
Su cesta
No hay productos seleccionados
Promoción
Registro
Ayuda