Nondum Tinto 2005

Descripción   NONDUM 2005 NONDUM 2005 así se llama uno de los nuestros mejores vinos de “Denominación de Origen Toro”, nuestro nuevo vino de la vendimia del 2005. Bodega Industria Alimentaría Vicente elaboró este vino con el fruto de una vendimia que consideramos excepcional debido a que la sequía sufrida dio la máxima esencia del viñedo y de la uva. En consonancia, decidimos nombrar a este vino como NONDUM, palabra que utilizó Carlos I en su escudo de armas para no olvidarse nunca de que había que seguir trabajando, evolucionando y ampliando sus fronteras. La elaboración de NONDUM sigue los más modernos métodos de elaboración de vinos, desde la vendimia en cajas, hasta el instrumental enológico más novedoso. La variedad exclusiva con la que trabajamos en nuestra bodega es la Tinta de Toro, fruto autóctono de la zona que aporta a los vinos una capa intensa y una gama muy amplia de aromas. En definitiva un tinto de color rojo guinda, con capa intensa y tonalidades violáceas del que deseamos que disfruten. FICHA DE CATA: NONDUM 2005 Varietal: Elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad Tinta de Toro de nuestros mejores viñedos. Elaboración: Doble selección de la uva, en vendimia manual y en mesa. Encubado a las pocas horas de su vendimia, fermentación a temperatura controlada. Recomendaciones: Conservar sin cambios bruscos de temperatura y sin exponer al sol. Si observa precipitados es debido a que el vino ha sido tratado lo mas naturalmente posible, sin que por ello afecte a su calidad. Servicio: Consumir entre 14ºC y 18ºC Cata: Color rojo guinda a picota, cubierto y con ostensibles tonalidades azuladas fruto de su juventud. En nariz aparece limpio y potente, con gran profundidad de aromas a frutos rojos y un toque sutil a zarzamora. En boca carnoso al igual que suave y untuoso. Posee un retrogusto bastante largo y frutal.   Detalles   Peso: 1.30 kg Precio: € 4,83   AÑADIR AL PEDIDO >>