Una bodega familiar que busca lograr vinos de Toro de gran calidad y elaborados con mimo y dedicación utilizando las más modernas tecnologías pero sin perder de vista los métodos tradicionales y sostenibles de cultivo.

La familia San Ildefonso comenzó su andadura en Toro en 1998 avalados por su experiencia en el mundo del vino, especialmente en la zona de La Rioja. Convencidos del gran potencial de la uva Tinta de Toro, elaboran vinos de gran calidad dentro de la Denominación de Origen Toro que han hecho que la bodega adquiera proyección internacional.

Su filosofía de trabajo se basa en unas cuidadas elaboraciones que parten de los conocimientos clásicos empleando modernas técnicas de elaboración y practicando un modelo de agricultura sostenible.