Selección de vinos de Toro
Un vino de Toro suave pero lleno de sabor. Un vino potente típico del carácter Toro pero moderado y fácil de beber.
Características
La Bodega: Bodegas y Viñedos Maires | Marca: Ademán Carabizal | D.O.: Toro | Tipo: Tinto Roble | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro
Viñedo
Descripción: Son viñedos situados en el paraje “Finca El Carabizal” y plantados en espaldera.
Edad: Viñedos de unos 25 años de antigüedad.
Suelo: Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima: Clima continental con veranos secos e inviernos fríos y una gran amplitud térmica entre el día y la noche.
Elaboración
Vendimia: Vendimia manual y selección en bodega.
Vinificación: Realiza una fermentación a temperatura controlada durante 17 días y posteriormente una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Cata
Vista: Un vino de color rojo púrpura-violáceo.
Nariz: En nariz es un vino frutal acompañado de notas dulces, especiadas y tostadas.
Boca: En boca es un vino amplio, fresco y equilibrado con un final muy goloso.
Temperatura: 16ºC
Consumo: Hasta cuatro años.
Maridaje: Con carnes rojas, embutidos, pasta y pescados
Bodega y Viñedos Maires surge en 2015, cuando dos primos se unen con el objetivo de retomar la actividad de sus antepasados y estar así presentes en la Denominación de Origen Toro.
IVA incl. Botella de 75 cl.
IVA incl. Botella de 75 cl.
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