VINOS DE TORO

Vino Tinto

Cantadal Joven

Cantadal Joven

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6,50

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

El vino tinto más joven de la bodega lleno de potencia con un marcado carácter frutal con una buena relación calidad / precio. 

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Bodegas Piedra | Marca: Cantadal Joven | D.O.: Toro | Tipo: Tinto Joven | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Son viñedos situados en el Pago de Cantadal formados en espaldera.

iñedo situado en el Pago de Cantadal.Es un moderno viñedo formado en  espaldera que tiene una edad que superalos 20 años de edad.

Edad: Viñedos de más de 20 años de antigüedad.

Suelo: Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.

Clima: Clima continental con veranos secos e inviernos fríos y una gran amplitud térmica entre el día y la noche.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en cajas de 20 Kg y selección en bodega mediante mesa de selección con estricto control de calidad.

Vinificación: Realiza una fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºC y fermentación maloláctica en depósito. No tiene crianza en barrica.  y posteriormente una crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Embotellado: Se realiza un ligera filtración antes del embotellado. 

Cata

Vista: Un vino de color rojo picota con bordes morados. 

Nariz: En nariz es un vino fresco e intenso de carácter marcadamente frutal donde se aprecian las notas de fresa y grosella.

Boca: En boca es un vino equilibrado, fresco y elegante. 

Temperatura: Entre 16 y 18ºC

Maridaje: Con tapas, carnes asadas y a la plancha, guisos de carne y verduras. 

 
 

Bodegas Piedra

Una bodega que elabora vinos de Toro de calidad aunando un profundo conocimiento de las viñas y del terruño junto con las más modernas técnicas de elaboración.

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