VINOS DE TORO

Vino Tinto

Elias Mora Crianza

Elias Mora Crianza

Elige formato:
Debe seleccionar el color y la talla del artículo.
12,10

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Un vino lleno del carácter de los vinos de Toro, un claro exponente del buen hacer y la elegancia de los Tintos de Toro que se disfruta lentamente compartiendo con amigos.

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Bodega Elías Mora | Marca: Elías Mora Crianza | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Crianza | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos plantados en vaso situados cerca de la bodega en San Román de Hornija a unos 800 metros de altura.

Edad: Viñedos viejos de al menos 50 años de antigüedad.

Suelo: Suelos franco-arcillosos y arenosos con superficie de canto rodado.

Clima: Clima continental extremo con inviernos muy fríos, veranos muy calurosos de grandes amplitudes térmicas y pocas precipitaciones.

Rendimiento: Rendimiento medio de 3000 Kg/Ha.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas con doble selección tanto en viñedo como en bodega.

Vinificación: Realiza una maceración pre fermentativa durante tres días, posteriormente pasa a depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica y maloláctica durante 20 días y a continuación durante 12 meses envejece en barricas de roble francés y americano.

Embotellado: Tras la crianza, se realiza una clarificación natural a base de clara de huevo y un ligero filtrado antes del embotellamiento.

Cata

Vista: Un vino de color rojo púrpura intenso con ribetes morados.

Nariz: Es un vino complejo e intenso que combina una marcada presencia de fruta negra madura junto con notas, minerales y especiadas de crianza.

Boca: En boca es un vino fresco, frutal, elegante, carnoso y equilibrado con final largo. Temperatura: Entre 16 y 18ºC

Consumo: Se recomienda su decantación previa y su consumo ideal se extiende desde los tres hasta los 6 años tras la vendimia.

Maridaje: Con carnes rojas, aves, setas y quesos curados.

 
 

Bodega Elias Mora

Bodega fundada en el año 2000 que aúna el buen hacer de los viejos viticultores, las tradiciones y la tecnología moderna y consiguen vinos de Toro de gran calidad elaborados con productos naturales. Sus vinos son un fiel reflejo de su gran conocimiento de la variedad autóctona Tinta de Toro. 

Otros vinos que te pueden interesar

Inserte su Nombre:
Inserte el Email de su amigo:
Enviar
+34 639 445 002 / +34 666 607 739
Eliminar artículo
¿Desea eliminar este artículo de la cesta?
Este sitio web usa cookies