VINOS DE TORO

Vino Tinto

Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza

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8,60

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Un vino de Toro ideal para compartir y para ser disfrutado por aquellos que aprecian los vinos de calidad. 

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Sobreño | Marca: Finca Sobreño Crianza | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Crianza | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos situados en distintos pagos pero a corta distancia de la bodega a una altitud de entre 600 y 700 metros, con cepas plantadas la mitad en vaso y la mitad en espaldera.

Edad: Más de 30 años

Suelo: Terrenos de tipo arenoso con presencia de cantos rodados y buen drenaje.

Clima: Clima continental extremo con influencia atlántica y precipitaciones escasas.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual con rigurosa selección.

Vinificación: Maceración en frío durante 4 días previa a su fermentación durante otros 16 días para seguidamente envejecer durante 8 meses en barricas de roble americano

Embotellado: Tras su embotellado reposa en botella al menos seis meses.

Cata

Vista: Vino de capa alta y color picota intenso con ribetes violáceos.

Nariz: Un vino frutal e intenso con marcada presencia de fruta negra y notas tostadas, balsámicas y especiadas.

Boca: En boca es un vino intenso y carnoso con final largo y persistente.

Temperatura: Entre 16 y 18 ºC

Maridaje: Ideal con carnes rojas, asados y quesos.

 
 

Bodega Sobreño

Una bodega familiar que busca lograr vinos de Toro de gran calidad y elaborados con mimo y dedicación utilizando las más modernas tecnologías pero sin perder de vista los métodos tradicionales y sostenibles de cultivo.

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