VINOS DE TORO

Vino Tinto

Finca Sobreño Selección Especial

Finca Sobreño Selección Especial 2011

Elige formato:
Debe seleccionar el color y la talla del artículo.
16,50

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Un tinto reserva potente, elegante y suave. Un vino de Toro con marcada personalidad que es ideal para momentos especiales.

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Sobreño | Marca: Finca Sobreño Selección Especial | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Reserva | Año: 2011  | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos situados en distintos pagos pero a corta distancia de la bodega a una altitud de entre 600 y 700 metros, con cepas plantadas la mitad en vaso y la mitad en espaldera.

Edad: Viñedos de más de 35 años

Suelo: Terrenos de tipo arenoso con presencia de cantos rodados y buen drenaje.

Clima: Clima continental extremo con influencia atlántica y precipitaciones escasas.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual con rigurosa selección.

Vinificación: En primer lugar realiza una maceración a 7ºC durante 5 días, a continuación fermenta a 28ºC durante 15 días y seguidamente pasa a barrica donde envejece durante 14 meses. La mitad del volumen lo hace en barrica nueva y la otra mitad en barricas de un uso, todas de roble americano.

Embotellado: Tras su paso por barrica reposa 12 meses más antes de su venta.

Cata

Vista: Color rojo cereza intenso con bordes púrpuras.

Nariz: Un vino potente de tipo marcadamente frutal con aroma a fruta negra y notas especiadas.

Boca: En boca es un vino carnoso y amplio de marcado carácter frutal con final largo y persistente.

Temperatura: Entre 16 y 17ºC

Maridaje: Caza y carnes rojas.

 
 

Bodega Sobreño

Una bodega familiar que busca lograr vinos de Toro de gran calidad y elaborados con mimo y dedicación utilizando las más modernas tecnologías pero sin perder de vista los métodos tradicionales y sostenibles de cultivo.

Otros vinos que te pueden interesar

Inserte su Nombre:
Inserte el Email de su amigo:
Enviar
+34 639 445 002 / +34 666 607 739
Eliminar artículo
¿Desea eliminar este artículo de la cesta?
Este sitio web usa cookies