La Cuesta de las Musas

Características

La Bodega: Bodega Dominio del Bendito | Marca: Cuesta de las musas | D.O.: Toro | Tipo: Tinto Reserva |Grado: 16% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos de secano plantados en vaso situados en diferentes zonas.

Edad: Viñas viejas entre 60 años y cien años.

Suelo: Suelos frescos, arenosos y pedregosos con subsuelos arcillosos.

Clima: Clima continental seco con gran amplitud térmica entre el día y la noche con inviernos fríos y largos y veranos cortos y muy calurosos.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual

Vinificación: Fermentación alcohólica y maceración durante 28 días en depósitos de hormigón y posteriormente realiza su envejecimiento durante 22 meses en barricas de roble francés.

Cata

Vista: Un vino de color púrpura oscuro.

Nariz: Intenso carácter frutal con presencia de frutas rojas y negras acompañado de toques torrefactos y florales.

Boca: En boca es un vino sedoso, profundo, complejo y equilibrado.

Temperatura: Entre 16 y 18ºC

Consumo: Su consumo óptimo se sitúa hasta los catorce años tras la cosecha.

Maridaje: Con caza, carnes rojas, quesos curados y embutidos.

Bodega Dominio del Bendito

Una bodega que destaca por la elaboración artesanal de sus vinos de Toro y que intenta reflejar el carácter y la personalidad del terruño en sus vinos que sobresalen por su calidad y su marcada personalidad.