Liberalia Cuatro 2011

Características

La Bodega: Liberalia Enológica | Marca: Liberalia Cuatro | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Crianza | Año: 2011 | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos situados en pequeños pagos destinados tradicionalmente al cultivo de vid.

Edad: Viñedos con 60-70 años de antigüedad

Suelo: Suelos arenosos y terrenos pobres

Clima: Clima extremo con inviernos muy fríos, veranos muy calurosos y pocas precipitaciones.

Rendimiento: Rendimientos bajos

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas

Vinificación: Realiza una maduración de doce meses en barricas de roble francés.

Embotellado:Una vez en botella permanece 18 meses.

Cata

Vista: Un vino con capa fina y color granate intenso con lágrima densa.

Nariz: Un vino intenso y complejo que posee diferentes matices de especias, frutas, regaliz y toques minerales.

Boca: En boca nos encontramos un vino elegante, complejo, potente y con sabor predominando el carácter frutal y con un final largo.

Temperatura: Entre 16 y 18ºC

Consumo: Puede ser consumido en los siguientes diez años.

Maridaje: Con carnes, asados, caza, quesos y embutidos.

Bodega Liberalia

Bodega familiar que ha apostado por las últimas tecnologías para conseguir vinos de Toro de la más alta calidad y que hace una apuesta firme por manifestaciones culturales como el uso de música clásica durante la fase de crianza de los vinos para ayudar en su maduración.