VINOS DE TORO

Vino Tinto

Maldito Parne

Maldito Parne

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19,00

IVA incl. Botella de 75 cl.

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El vino Maldito Parné es la novedad de Bigardo. Recibe su nombre por la letra de la famosa canción de copla María de la O. 

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Bodega Bigardo | Marca: Maldito Parne | Tipo: Crianza | Año:  | Grado: 14% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedo Pago de La Jara, camino Bardales

Edad: Viñedos de 40 años de edad.

Suelo: Los suelos son pobres y calizos con diferentes arcillas.

Clima: Clima continental extremo de inviernos muy fríos y veranos cálidos con grandes amplitudes térmicas.

Rendimiento: 4000Kg por hectárea.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual con traslado a la bodega en pequeñas cajas y doble selección, en viñedo y en bodega.

Vinificación: 12 meses en diferentes tipos de Barricas.

Cata

Vista: Rojo Rubí medio. Capa media. Limpio y cristalino.

Nariz: Intensidad media-alta. Buena cantidad de fruta roja y negra. Moras, grosellas y  cassis. Notas muy florales desde el comienzo: violeta, lilas y madreselva.

Boca: Estructura media. Cierta potencia en una acidez muy llena. Frutal en boca.  Equilibrado y ligero.

Temperatura: Entre 15 y 17ºC

Maridaje: A gusto del consumidor.

 
 

Bodega Bigardo

La bodega y el vino son la consecuencia natural de las experiencias vitales de su creador, Kiko Calvo, a lo largo del mundo para acabar en su Tierra de Origen y crear un vino de Toro original y rompedor.

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