Montetoro Crianza

Características

La Bodega: Bodegas Ramón Ramos | Marca: Montetoro Crianza | D.O. : Toro |   Tipo: Tinto Crianza | Grado: 15% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos situados entre 600 y 700 metros de altura

Edad: Viñedos de más de entre 30 y 50 años de antigüedad.

Suelo: Suelos arenosos pobres.

Clima: Clima continental con veranos secos y calurosos e inviernos fríos con una notable amplitud térmica.

Rendimiento: 4000 Kg./Ha.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual

Vinificación: La fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos de hormigón, posteriormente realiza el envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Embotellado: Tras el embotellado madura en botella durante 24 meses

Cata

Vista: Un vino de color morado muy oscuro con ribete púrpura.

Nariz: Posee un aroma frutal junto con notas de torrefacto y vainilla.

Boca: En boca es un vino sedoso, carnoso y amplio con un final largo.

Temperatura: 15ºC

Maridaje: Con carnes rojas, caza menor y asados.

Bodega Ramón Ramos

Una bodega familiar situada en la localidad de Venialbo, poseedora de una larga tradición vitivinícola en la elaboración de vinos de Toro, y que ha evolucionado desde una empresa enfocada a un mercado local hacia nuevos mercados internacionales al tiempo que también sus vinos se han adaptado a los nuevos tiempos pero sin perder sus características señas de identidad.