VINOS DE TORO

Vino Tinto

Satélite

Satélite

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16,00

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Es un vino tinto de Toro elaborado con viñas de 70 años de edad. Un vino más denso y potente que Bigardo, para aquellos que buscan sensaciones más carnosas.

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Bodega Bigardo | Marca: Satélite | Tipo:  | Año:  | Grado: 14% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedo Pago de Valdearévalo, Valdebuey y los Llanos. 

Edad: Viñedos de mas de 40 años de edad.

Suelo: Los suelos son pobres y calizos con diferentes arcillas.

Clima: Clima continental extremo de inviernos muy fríos y veranos cálidos con grandes amplitudes térmicas.

Rendimiento: 3.500Kg por hectárea.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual con traslado a la bodega en pequeñas cajas y doble selección, en viñedo y en bodega.

Vinificación: 15 meses en barricas usadas.

Cata

Vista: Capa alta, matices morados . Limpio y brillante.

Nariz: Notas de ciruelas negras, higos, moras...

Boca:  Buen volumen. Persistencia media. Tanino pulido, redondo. Buena acidez natural. Final amargo. Calido y equilibrado. 

Temperatura: 16ºC

Consumo: Un vino con potencial de guarda para disfrutar durante unos cuantos años más, pero sin pasarse.

Maridaje: Lechazo, cabrito, cochinillo, carnes rojas, quesos...

 

 

 
 

Bodega Bigardo

La bodega y el vino son la consecuencia natural de las experiencias vitales de su creador, Kiko Calvo, a lo largo del mundo para acabar en su Tierra de Origen y crear un vino de Toro original y rompedor.

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