Selección de vinos de Toro
Es un vino de Toro que refleja el carácter frutal de la variedad Tinta de Toro, ideal para acompañar platos de carne.
Características
La Bodega: Bodegas Pagos del Rey | Marca: Sentero Tinto Joven | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Joven | Grado: 14% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro
Viñedo
Descripción: Viñedos de diferentes propietarios situados a una altura entre 620 y 750 metros..
Edad: Viñedos de entre 30 y 40 años de edad.
Suelo: Suelo franco arcilloso con presencia de arenisca.
Clima: Clima oceánico con inviernos fríos, veranos calurosos e importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
Rendimiento: Rendimientos medios.
Elaboración
Vendimia: Vendimia manual y selección en viñedo y bodega.
Vinificación: Tras la selección y la maceración, se realiza una fermentación a temperatura controlada de entre 22 y 24ºC y finalmente un proceso de micro-oxigenación.
Cata
Vista: Color cereza con reflejos violáceos
Nariz: Un vino intenso con notas de fruta roja, frutos del bosque y regaliz.
Boca: Es un vino elegante, estructurado y carnoso con final persistente.
Temperatura: 14-16ºC
Maridaje: Todo tipo de carnes, arroces y entrantes.
Una bodega moderna que incorpora las últimas tecnologías en vinificación y que elabora una gran parte de la producción total de la D.O. Toro procedente en su mayor parte de viñedos viejos de agricultores de la zona.
IVA incl. Botella de 75 cl.
IVA incl. Botella de 75 cl.
IVA incl. Botella de 75 cl.
IVA incl. Botella de 75 cl.
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