VINOS DE TORO

Vino Tinto

Sentero Tinto Joven

Sentero Tinto Joven

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9,45

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Es un vino de Toro que refleja el carácter frutal de la variedad Tinta de Toro, ideal para acompañar platos de carne.

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Bodegas Pagos del Rey | Marca: Sentero Tinto Joven | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Joven | Grado: 14% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos de diferentes propietarios situados a una altura entre 620 y 750 metros..

Edad: Viñedos de entre 30 y 40 años de edad.

Suelo: Suelo franco arcilloso con presencia de arenisca.

Clima: Clima oceánico con inviernos fríos, veranos calurosos e importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche.

Rendimiento: Rendimientos medios.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual y selección en viñedo y bodega.

Vinificación: Tras la selección y la maceración, se realiza una fermentación a temperatura controlada de entre 22 y 24ºC y finalmente un proceso de micro-oxigenación.

Cata

Vista: Color cereza con reflejos violáceos

Nariz: Un vino intenso con notas de fruta roja, frutos del bosque y regaliz.

Boca: Es un vino elegante, estructurado y carnoso con final persistente.

Temperatura: 14-16ºC

Maridaje: Todo tipo de carnes, arroces y entrantes.

 
 

Bodega Pagos del Rey

Una bodega moderna que incorpora las últimas tecnologías en vinificación y que elabora una gran parte de la producción total de la D.O. Toro procedente en su mayor parte de viñedos viejos de agricultores de la zona.

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