Vino Tinto

Villachica Roble

Villachica Roble 2014

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5.99

IVA incl. Botella de 75 cl.

-+

Un vino de Toro con una gran relación calidad/precio ideal para los amantes de los vinos ricos y golosos.

Ficha Técnica

Características

La Bodega: Villachica | Marca: Villachica Roble | D.O. : Toro | Tipo: Tinto Roble | Año: 2014 | Grado: 14,5% vol. | Variedad: 100% Tinta de Toro

Viñedo

Descripción: Viñedos de diferentes pagos plantados en vaso a una altura entre 690 y 720 metros.

Edad: Viñedos de entre 15 y 30 años de antigüedad.

Suelo: Suelos arenosos en superficie y con subsuelos arcillosos con un buen drenaje.

Clima: Clima continental extremo de influencia atlántica y tipo árido con escasas precipitaciones, muchas horas de sol y marcados contrastes térmicos entre el día y la noche.

Rendimiento: Rendimiento medio de entre 2.000 y 5.500 kg/ha.

Elaboración

Vendimia: Vendimia manual y traslado a la bodega en pequeñas cajas con uso de mesa de selección una vez en bodega.

Vinificación: Realiza la fermentación alcohólica durante 18 días a una temperatura entre 24 y 26ªC para posteriormente realizar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Finalmente realiza su crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo.

Embotellado: Tras su paso por barrica, se realiza una estabilización por frío y un filtrado suave antes de su embotellado.

Cata

Vista: Un vino de color rojo cereza intenso y brillante.

Nariz: Es un vino intenso y muy aromático con marcada presencia de fruta negra y rojo y leves toques tostados, de regaliz y especias.

Boca: En boca es un vino sabroso y fresco con paso de boca amable y final persistente.

Temperatura: Entre 14 y 16ºC

Consumo: Su consumo ideal se extiende hasta 4 años tras la vendimia.

Maridaje: Con carnes blancas, guisos, legumbres y quesos.

 
 

Bodega Villachica

La filosofía de trabajo de la Bodega Villachica se basa en un respeto profundo por el terruño y por la variedad autóctona, la Tinta de Toro. Esta filosofía les permite lograr vinos de Toro de gran calidad y de marcada personalidad.

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